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中国质量新闻网讯 校园食品安全重于泰山。江苏省泰州医药高新区（高港区）市场监管局时刻绷紧食品安全之弦，不断推动食品安全“两个责任”工作机制见实效，全面开启校园食品安全护航模式。

强化宣传引领，营造浓厚氛围。联合教育局举办《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会，督促全区各学校制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，严格对照规定要求，全面落实学校食品安全主体责任。

坚持服务先行，强化自查自纠。执法人员主动靠前服务，深入学校食堂指导各学校全面开展食品安全自查工作，做到食品安全隐患早发现、早预防、早消除。同时，组织学校食堂食品安全总监、安全员、餐饮操作人员进行线上食品安全培训，助力提高学校食品安全管理水平。

依法严格监管，守牢安全底线。执法人员对学校食堂及周边食品经营单位开展监督检查，重点围绕食品安全主体责任是否落实、是否严格履行进货查验义务、餐用具是否及时清洗消毒、食品留样是否规范等方面，逐项排查食品安全风险隐患，全力保障师生的健康安全。

下一步，该局将不断优化工作举措，进一步压实中小学及幼儿园食堂食品安全主体责任，督促学校不断提高食品安全保障水平，切实筑牢校园食品安全“防火墙”。（陆翔 通讯员张吉祥）

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