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如今夏季韭菜软化栽培具有周期短、操作方便、花工少、收入高等优点，有利于缓解蔬菜市场的淡季供应。让我告诉你吧。

1.软化设备和方法

(1)备料:准备一定量的毛毡、稻草、竹片、小竹竿、塑料薄膜等。根据边框的长度，将毛毡切成约50厘米宽。毛毡周围的两侧用竹片加固，每片宽约4厘米。竹竿的长度略大于边框的宽度，准备另一根60厘米长的中型竹竿进行打桩。

(2)植草软化韭菜地的宽度约为2.4米，每侧留出0.4米作为作业软化起垄的取土场所。每沟种植4行，行距30-40厘米，穴距20-25厘米。软化韭菜需要结实的叶鞘，对叶子没有虫害，并且生长期超过70天。

(3)软化方法是在边界周围竖立毡片，每隔1米用竹桩固定，形成毡框；然后将竹竿水平和垂直放置在毡架上，水平间距为40厘米，纵向间距为50-60厘米。用一层稻草、一层薄膜和一层干草覆盖。稻草的厚度是不透明的。

(4)软化期和夏季韭菜覆盖软化期可在7月初至9月下旬，但7月至8月覆盖产量最高，成品韭菜亩产量可达2000-2500公斤。覆盖时间应在韭菜抽薹前后，以避免抽薹开花高峰期。涵盖天数:7月，13-16天；8月，15-18天；九月，18-21天。

2.软化栽培管理措施

(1)用于软化的韭菜软化前的管理优选为2-3年。在春天收获韭菜或绿韭菜后，应该施用足够的肥料。有机肥是早期的主要肥料。一般情况下，每亩施用1000公斤粪便，适当施用5-10公斤磷钾肥，使韭菜健康生长，但不要过量。软化前三到四天，施用另一种速效氮肥，一般为每亩50公斤碳酸氢铵或40公斤复合肥。如果土壤干燥，可以施肥和浇水一次。有灰霉病、白粉病、韭菜蛆、蓟马等病虫害时。软化前应做好预防和控制。同时，杂草和老黄叶应该从地里清除。

(2)软化管理过程中的管理主要是确保脚手架不透明，不淋雨，防止毛毡、稻草、薄膜被风吹走损坏。

(3)采收期管理:韭菜的采收期一般离地面约2厘米。如果太低，会破坏叶鞘基部的分生组织，影响下一季韭菜产量，使植株易受虫害和过早衰老。如果切割后下雨，根部应覆盖覆盖物。移除的稻草、毛毡框架和竹竿应妥善保存以备再次使用。

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