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胡椒可以用作调味品或餐桌上的美味菜肴。此外，它也是一种重要的经济作物。今天的小集锦带给你辣椒的田间栽培技术。科学的栽培方法可以提高辣椒的产量和品质，从而达到经济效益增长的目的。

1。整地:最好选择两年以上没有种植茄科作物的肥沃土地作为苗床。种植1亩辣椒需要20-30平方米的苗床。耙平并精细粉碎后，开沟铺床，宽度为1米，深度为0.2米。石灰1-22盎司和过磷酸钙1.2盎司喷洒在每平方米的床面上。将完全分解并粉碎的1-2公斤农家肥(或2盎司狮子马复合肥)与表层土壤混合。

2。加速发芽和播种:

1。加速种子发芽:将种子浸泡在1000倍高锰酸钾溶液中消毒15分钟，捞起种子，洗净，在55℃热水中浸泡15分钟，然后反复搓洗干净，在30℃清水中浸泡5-6小时，捞起，过滤干燥，甩干，用湿纱布包裹，在30℃加速发芽。

2。播种:当60%以上的种子是白色时播种。播种前，将种子与新的高脂薄膜混合，以除去病虫害，提高出苗率。然后将种子均匀地撒在苗床上，覆盖上1厘米厚的肥沃细土，洒上少量的水，并盖上拱形棚以御寒保暖。

3。苗期管理:出苗前不需要揭膜；幼苗基本完全生长后，薄膜在白天被适当地覆盖和通风。湿度管理以少水或无水为宜，如干旱可在晴天早晨少量浇水，并注意通风和除湿，防止疾病的发生。同时，应注意喷洒农药，防止土拱后的衰减。农药可以是雷多米尔锰锌、溥仪等。如果肥料短缺，选择晴天喷洒轻肥或0.1%复合肥溶液。移栽前7-10天，逐渐揭膜，炼苗，当叶片数大于5时，即可在田间播种。

4。促进早期生根。早生苗是定植期间和定植后掌握管理的主要原则。最好在沟里或平坦的地方种胡椒。种植期间，土壤应覆盖浅土。种植后，土壤应逐渐成脊，以密封脊。种植后，由于干旱，只有蹲着的幼苗才会破坏根系。因此，辣椒的育苗管理应在小蹲苗或无蹲苗时进行，并应促进根系发育到最后。

胡椒植株紧凑，适合密植。试验证明，紧密种植辣椒有很大的增产潜力，尤其是对生长到秋天的辣椒。适当密植有利于早期封脊。由于地表覆盖遮荫，土壤温度和湿度变化不大，暴雨后根系不会暴露在阳光下，从而促进根系和幼苗生长。青椒一般生产密度为每亩3000 ~ 4000孔(双株)，行距为50 ~ 60厘米，株距为25 ~ 30厘米。通常，使用两种植物或三种植物和一个洞穴。种植方法包括大垄单行密植、大小垄同密植、大垄双列密植等。所有这些都可以获得更高的产量。

5。田间管理“辣椒喜欢温度、水和肥料，但在高温下容易生病，淹水时容易死亡，脂肪时容易燃烧根部。整个生长期的不同阶段有不同的管理要求。种植后和收获前需要促进根系和幼苗生长。从收获开始到果实成熟阶段，有必要促进幼苗生长和攻击果实。进入高温季节后，应进行根系和幼苗保存，防止幼苗衰竭和死亡。结果在后期，应继续加强管理，增加生产和收入。

1。收获前管理:土壤温度低，根系薄弱

3.高温季节及后续管理。高温雨季容易诱发病毒疾病。落花落果是严重的。有时候有很多落叶。因此，高温干旱年份必须在干旱期开始时灌溉，而不是在早期结束时灌溉，以保持土壤始终湿润，并抑制病毒疾病的发生和发展。雨后应施用少量化肥保护幼苗，并及时灌溉，防止雨季后干旱引起的病毒病高峰。灌溉应在高温季节的早晚进行。花期喷施800 ~ 1000倍矮壮素3 ~ 4次，具有较好的保花增产效果。

4。果实收获期后期管理高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长。必须加强管理。

6。辣椒一般开花后2-3周收获，当果实完全膨大并呈绿色时，或当果实变黄或变红并成熟时，即可收获。应注意尽可能多的采摘，与果梗一起采摘并在植株上留下更多的果实可以提高产量。

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