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胡萝卜是一种常见的食物。它们不仅质量好，价格低，而且有许多食用效果。然而，胡萝卜有什么影响？胡萝卜有什么功能？吻，你一定也想知道。那我们一起读吧。_

配料:胡萝卜富含碳水化合物、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁和人体需要的其他营养物质。

性和味道:光滑甜美。

功效:养肝明目，清热解毒。

1。增强抵抗力:胡萝卜中的木质素也可以得到改善，间接消除癌细胞。

2。降血糖、降血脂:降血脂、促进肾上腺素合成、降血压、强心。它是高血压和冠心病患者的良好食疗。

3。益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素。进入体内后，它们通过肝脏和小肠粘膜中的酶，其中50{bf}变成维生素A，具有养肝明目的功效。它可以用来治疗夜盲症。

4。促进横隔膜和肠道扩张:植物纤维能增加胃肠蠕动，促进新陈代谢，缓解便秘和预防癌症。

1。酒精和胡萝卜不应该一起吃，这会导致大量胡萝卜素和酒精一起进入人体，并在肝脏产生毒素，导致肝病。此外，胡萝卜主要用于清洗，胡萝卜用于补充，所以最好不要一起吃。

2。虚弱和气虚的人不应该吃它，普通人也不应该长时间吃它，以免损害健康的气。此外，大量摄入胡萝卜素会将皮肤的色素变成橙黄色。

3。胡萝卜不适合去皮和食用。胡萝卜的营养精华在皮肤上。清洗胡萝卜时不需要去皮，只需轻轻擦拭即可。

1。胡萝卜的挑选和购买质量好，口感甜，脆，嫩多汁，皮光滑，形状整齐，芯小，肉厚，无麸皮，无裂纹，无虫害。优质胡萝卜浓缩成“三红一细”。“三红”是指表皮、肉质(韧皮部)和茎都是橙红色的；“一个薄”意味着核心列应该是薄的。太大的胡萝卜最好不要被选中。

2。胡萝卜的储存:加热胡萝卜，冷却它们，并储存在密封的容器中。冷藏可以使它们保持新鲜5天，冷冻5个月。

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