Shanghai财经网,✅Shanghai经济网,Shanghai财经频道,上海商业新闻网,上海本地新闻媒体✅

您好,欢迎访问Shanghai上海财经新闻网,我们将竭诚为您服务!

江西婺源弘扬婺酒秋酿文化促进乡村振兴

2023-10-24 17:19来源:Shanghai财经网 频道:国内新闻 阅读:
《上海财经网》上海财经第一门户网站!
 追踪网络热点,关注财经动态,传播大沪文化,倡导网络新时代!
http://news.shanghaima.com/上海财经网欢迎您! 

上海财经网【上海财经号】:

“傩舞表演、祭拜酒祖、秋酿开窖……”10月21日,江西婺源举行婺酒秋酿文化活动,赋能工业旅游,促进乡村振兴。在婺源县生态工业园区,仪式感十足的婺酒秋酿文化活动现场,吸引了市民和游客驻足观看,并踊跃订购秋酿封坛婺酒。

 

“秋酿酒又称度夏酒,由于发酵时间较长,品质更优、香味更浓。”据江西婺酒公司负责人王立新介绍,婺酒以128天为一个发酵期,虽然酝酿时间较长,减少一定产量,但是品质超群,口碑良好,获评“全国食品工业优秀食品企业”。由于秉承“一生只为酿好酒”的朴素理念,弘扬酿酒工匠精神,王立新获评“全国食品工业科技创新杰出人才”和江西省“优秀厂长(经理)”等荣誉称号。

走进江西婺酒公司,但见婺酒庄园里陶坛长廊、酿酒展示、地下窖藏等酒文化气息浓郁,弥散着阵阵浓郁酒香的空气带给人们“醉美”工业旅游体验,获评江西省工业旅游示范基地。今年8月,江西婺酒庄园荣获全国首批特级中国白酒酒庄,也是江西省首个获得此殊荣的白酒企业。

“这个庄园坐落在北纬28度中国名酒带,占地面积50亩,是集研发、生产、销售白酒于一体的省级酿酒骨干企业,致力于建设中国最美酒庄。”王立新介绍说,婺酒公司传承1958年创建的婺源县国营珍珠山酒厂历史文化,迄今已有60多年发展历史。该公司现有高级工程师(酿酒师)3人、国家一级评酒委员3人、中级以上技术职称10人,首创了清酱特香型白酒,荣获“国家发明成果奖”,产品畅销上海、浙江、广东等大都市。

近年来,为拓宽“两山”转化通道,提高粮食市场价值,促进高质量发展,江西婺酒公司坚持走工业旅游发展之路,总投资1.2亿元,成功打造了集白酒生产、科研检验、创意定制、品牌传播、旅游购物于一体的工业旅游“新秀”,带动社会就业160余人。如今,该公司拥有年产1500吨原酒产能,原酒储酒能力上万吨,先后获评国家“守合同重信用”企业、江西省“消费者信得过单位”、“江西老字号”“百年传承品牌”等荣誉称号。

“酒香不怕巷子深。”如今,世界围棋冠军聂卫平,中国白酒专家钟杰、白希智等纷纷慕名订购封坛婺酒,诠释着“幸福就是人们心情愉悦,开心生活”的生动内涵。(吕富来  董琦)

 

 

 

 

 

 

本文地址: http://caijing.shanghaima.com/guonei/73201.html
严正声明:本文仅代表作者个人观点,与上海财经网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容,上海财经号系信息发布平台,上海财经网仅提供信息存储空间服务。如有侵权请出示权属凭证联系管理员(3455677927@qq.com)删除!
|上海财经网|上海财经新闻网|上海财经网电子版官网|上海财经网电子版阅读|上海财经大学网站|上海财经媒体|上海财政局网站|上海报业集团|上海财经网专栏|上海财经网东方财经|投诉上海财经网|上海财经网有哪些内容|上海财经网在哪里看|上海财经网地址|上海财经网新版上线|上海财经网新浪博客|上海财经网新闻频道|上海财经杂志|上海财经网APP|上海财经网记者新闻采访|

上一篇:首届北京国际非遗周通州分会场活动启动 大美非遗精彩纷呈

下一篇:上饶市第二届职工运动会开幕式举行

相关推荐


关注我们

    Shanghai财经网,✅Shanghai经济网,Shanghai财经频道,上海商业新闻网,上海本地新闻媒体✅
返回顶部